今年で３年目の梅仕事です。今年は有機栽培の南高梅と、てんさい糖です。 酒は毎年ブランデーでつけてます。 梅酒用のではなく、 私はサントリーのＶ．Ｏを使ってます。娘さんも一緒に梅をふいたり、 砂糖をビンにいれたり手伝ってくれました。で。 完成。今…

久しぶりにゼラチンにはまりまして、 娘さんと『牛乳プリン』を作りました。コレ↓ そして、こう♪↓ 四角い方はひっくり返すの失敗した・・・；私は牛乳が大嫌いなのだけれど、 プリンになってたり、コーヒーに混ざってたりすれば大丈夫。娘さんとプルプルさせ…

先日、ご近所さんから、立て続けに新鮮なおいしいたまごをいただきました。 うれしいのだけど、只今冷蔵庫がたまごだらけです；とりあえず、玉子かけゴハンOKなくらい新鮮だそうなので、 一昨日は、シンプルに玉子かけゴハンでいただきました。。 玉子ってす…

今日はひな祭りですねぇ。我が家には、娘さんがいるので、 ご多分にもれず、ひな祭りを毎年やっております。我が家のおひな様は、タイトルにもあるように折り紙なのです。 なぜなら部屋が狭いので、本気で置く場所がないのと、 私が実は日本人形（というか、…

節分には、毎年巻物を作ってます。 でも、食べにくいし切っちゃうんですけどね〜。去年は、ちょこっと飾り巻きをしたのですが、今年は手抜き…。 なぜなら、かぜっぴきで微熱がここ数日続いててだるいのです； でも、なんとなく作らねば気がすまなかったので…

お昼にパスタが食べたいとリクエストされたので、 予定を変更し、水菜とツナとトマトで和風パスタを作りました。私はツナが大好き。 娘さんはトマトが大好き。 妹は水菜が好きです。（大好きではない）てことで、完成。味付けはバター少しと酒とダシ醤油。 …